小型面粉机种类可分为：石磨面粉机，对辊面粉机，老式278锥磨面粉机，老式278锥磨面粉机因生产效率低、磨下面粉温度高、麸皮碎、面色黑大多数已被淘汰。在人们常用的有石磨面粉机和对辊面粉机，其中石磨面粉机生产效率略低、面色略差一点但受到很多都市人群的钟爱，以加工成本高石磨面粉市场售价一般在2.5元-3.0元之间价格略有时市受到消费群体的限制。对辊面粉机是现在全世界面粉加工的主要设备，小到时产300-500斤的单台机组大到上百吨的大型机组都普遍采用对辊式磨粉机。对辊式磨粉机生产效率高、面粉颜色好，加工成本低。尤其是小型对辊式面粉机，投资少，占地小，加工灵活深受城乡磨粉加工户的青睐。

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